Колко „качествено време” отделяте за маслото за печене? – Bunge Pro

Най-удобно да се работи с течни на стайна температура -растителни масла. Може маслото да се излива директно от бутилката във фритюрника, като може да се филтрира дори и след охлаждане. 

Правилното използване на твърдите мазнини изисква повече време, опит и практика. Например, твърдите мазнини, след като са поставени във фритюрника, трябва първо да бъдат разтопени при ниски температури. Има няколко начина за правилното зареждане на фритюрника: XXX. В допълнение към горното, твърдите мазнини трябва да се филтрират топло, защото ако мазнината напълно се охлади, то се втвърдява.

Close Menu