Отлично се употребява и в топло и в студено състояние при пържене, печене, готвене, и към сосове.
Идеално е за риби, морски дарове, меса, зеленчуци, яйца и сладкиши.
Не трябва да се размрази продукта. Неговото течно състояние позволява лесно и точно дозиране и намалява времето за приготвяне.
Благодарение на високата точка на димене (температура) 210 ° C (която при избистреното масло е 195 ° C), продуктът може да се използва в широк температурен диапазон.
По-ниско съдържание на наситените мастни киселини (13%), отколкото при твърдото масло (62.7%).
Източник на Омега 6
Ефективно замества твърдото масло. С ползването му можем да икономисваме повече от 50% .