 BUNGE PROCUISINE F1 |  BUNGE PROCUISINE F9 |  BUNGE PROCUISINE F10 |  BUNGE PROCUISINE U2 | |
|---|---|---|---|---|
| cъстав | 100% слънчогледово олио, антипенителен агент | 70% високоолеиново слънчогледово масло, 30% рафинирано рапично масло | 100% високоолеиново слънчогледово масло, антипенителен агент | 100% рафинирано рапично масло |
| противопенен агент | По-малко пяна при пържене | По-малко пяна при пържене | Образува по-малко пяна при пържене | |
| живот на пържене1 | 30 часа По-дълга употреба за пържене в сравнение със стандартното слънчогледово олио. | 60 часов Времето за пържене е подобно на това на палмовото масло | 72 часов Осигурява 72 часа трайност на пържене1, което е по-дълго в сравнение със стандартното слънчогледово масло или палмова мазнина. | |
| yпотреба | Студено се филтрира | Студено се филтрира Продуктът съчетава предимствата на високоолеиновото слънчогледово масло и рапичното масло, храната, пържена в него, е по-златиста, а пържените картофи са по-хрупкави. | Студено се филтрира По-хрупкава и по-златиста коричка и пържени картофи благодарение на високото съдържание на олеиново слънчогледово масло. | Отличено както за студено, така и за топло приложение, включително готвене на пара, пържене и готвене Идеален за студени приготовления в кухнята: салати, дресинги, сосове, емулсии |
| xарактеристики при пържене | Препоръчителна температура за пържене: 175°C Точка на димене: 225°C | Препоръчителна температура за пържене: 175°C Точка на димене: 235°C, По-висока точка на димене, от това на традиционното слънчогледово масло Високоолеиновото слънчогледово масло е най-термоустойчивото сред слънчогледовите масла, естествено богато на омега-9 мононенаситени мастни киселини . | Препоръчителна температура за пържене: 175°C Точка на димене: 240°C, По-висока точка на димене в сравнение със стандартното слънчогледово олио Високоолеиновото слънчогледово масло е най-термоустойчивото сред слънчогледовите масла, естествено богато на омега-9 мононенаситени мастни киселини. | Препоръчителна температура за пържене: 175°C Точка на димене: 230°C |
| cъстав на мастните киселини | Естествено богато на полезни за сърцето ненаситени мазнини 2 Съдържа омега-6 мастни киселини По-малко от 1% трансмазнини | Богато на полезни за сърцето ненаситени мазнини 2 Съдържа мазнена киселина Omega-6, и по природа е богато на омега-9 мононенаситена мастна киселина По-малко от 1% транс мазнини. | Богато на благоприятни за сърцето – ненаситени мастни киселини2 Съдържа омега-6 мастни киселини, и по природа е богато на омега-9 мононенаситена мастна киселина По-малко от 1% трансмазнини | Естествено богат на полезни за сърцето ненаситени мазнини2 Съдържа омега-3 и -6 мастни киселини По-малко от 1% транс мазнини |
| Държава на произход | Унгария | Унгария | Унгария | Унгария |
1 Живот на пържене – това е очакваното време в часове, през което в маслото може да се приготвят печени храни, с постоянно качество. Важно е да се прилагат подходящи процеси на пържене, както и методи – за поддръжката на маслото.
2 Като част на уравновесената и разнообразната диета /режим на хранене/ и здравословният начин на живот, заместването на наситените мастни киселини с ненаситени мастни киселини (с моно- и полиненаситени мастни киселини) в диетата, допринася към поддържане на нормалното ниво на холестерола в кръвта.