 BUNGE PROCUISINE F1 |  BUNGE PROCUISINE F9 |  BUNGE PROCUISINE F10 | |
|---|---|---|---|
| sastav | 100% rafinirano suncokretovo ulje | 70% rafiniranog suncokretovog ulja s visokim udjelom oleinske kiseline, 30% rafiniranog repičinog ulja | 100% rafinirano suncokretovo ulje s visokim udjelom oleinske kiseline, s dodatkom sredstva protiv pjenjenja |
| sredstvo protiv pjenjenja | Tijekom prženja manje se pjeni | Tijekom prženja manje se pjeni | Tijekom prženja manje se pjeni |
| trajnost kod prženja1 | 30 sati Dulji vijek trajanja pri prženju u odnosu na obično suncokretovo ulje | 60 sati Trajnost korištenja slična palminoj masti | 72 sati Omogućuje do 72 sata prženja, što je znatno više nego kod standardnih suncokretovih ili palminih ulja |
| upotreba | U ohlađenom stanju može se filtrirati | U ohlađenom stanju može se filtrirati Proizvod kombinira prednosti suncokretovog i repičinog ulja s visokim udjelom oleinske kiseline, čime osigurava hrskavi sloj paniranja i zlatno-smeđu boju prženih proizvoda | U ohlađenom stanju može se filtrirati Osigurava hrskav panirani sloj i zlatno-smeđu boju prženog krumpira zahvaljujući suncokretovom ulju s visokim udjelom oleinske kiseline |
| karakteristike prženja | Preporučena temperatura prženja: 180°C Točka dimljenja: 225°C | Preporučena temperatura prženja: 180°C Točka dimljenja: 235°C, točka dimljenja viša od one kod tradicionalnog suncokretovog ulja Suncokretovo ulje bogato oleinskom kiselinom ima visoku otpornost na visoke temperature | Preporučena temperatura prženja: 180°C Točka dimljenja: 240°C, točka dimljenja viša je od one kod tradicionalnog suncokretovog ulja Suncokretovo ulje bogato oleinskom kiselinom ima visoku otpornost na visoke temperature u usporedbi s drugim suncokretovim uljima |
| sastav masnih kiselina | Prirodno bogato nezasićenim masnim kiselinama koje pridonose normalnoj funkciji srca2 Sadrži omega-6 masne kiseline ukladno propisima Uredbe br. 71/2013. (20.XI.) EMMI, sadržaj trans-masnih kiselina naših proizvoda ne prelazi 2% od ukupnog sadržaja masti. | Prirodno bogato nezasićenim masnim kiselinama što štiti rad srca 2 Sadrži omega-6 masne kiseline te je prirodno bogato omega-9 nezasićenim masnim kiselinama. Sukladno propisima Uredbe br. 71/2013. (20.XI.) EMMI, sadržaj trans-masnih kiselina naših proizvoda ne prelazi 2% od ukupnog sadržaja masti. | Prirodno bogato nezasićenim masnim kiselinama koje pridonose normalnoj funkciji srca2 Sadrži omega-6 masne kiseline Sukladno propisima Uredbe br. 71/2013. (20.XI.) EMMI, sadržaj trans-masnih kiselina naših proizvoda ne prelazi 2% od ukupnog sadržaja masti. |
| zemlja podrijetla | Mađarska | Mađarska | Mađarska |
1 Rokom trajanja pogodnim za prženje smatra se očekivano trajanje u satima, tijekom kojih se uljem može proizvesti jednako kvalitetna pržena hrana. Bitna je primjena odgovarajućih postupaka tijekom prženja i održavanje ulja.
2 Kao dio uravnotežene i raznovrsne prehrane te zdravog načina života, zamjena zasićenih masnih kiselina s nezasićenim masnim kiselinama (mononezasićene i polinezasićene masne kiseline) u prehrani doprinosi održavanju normalnih razina kolesterola u krvi.