Nu agitati, amestecati, aerati uleiul daca acest lucru nu este necesar.
Nu contaminati uleiul cu spray, solutii de curatare, insecticide, materiale plastice.
Nu utilizati sarea sau alte condimente deasupra friteuzei.
Nu incarcati cosul friteuzei deasupra aparatului.
Nu supraincarcati cosul friteuzei peste limita marcata.
Evitati contactul friteuzei cu elemente din cupru sau aliaje ale cuprului (bronz, alama).
Nu supraincalziti uleiul, mai ales la umplerea/incarcarea friteuzei pentru prajire.
Nu utilizati bureti aspri sau perii abrazive deoarece pot zgaria suprafata friteuzei.
Nu utilizati bureti sau perii ruginite.
Nu reumpleti friteuza cu ulei deja folosit.
Nu amestecati ulei deja folosit cu ulei nou.
Nu aruncati uleiul fara motiv.
Nu turnati sau scurgeti uleiul de la mare distanta deoarece acest lucru va cauza oxidarea.
Nu lasati alimentele congelate sa se dezghete inainte de a le introduce in friteuza.
Nu prajiti la temperaturi mai mari de 180°C.