A folyékony sütőzsiradékok, mint a Bunge Pro is, alacsony olvadásponttal rendelkeznek. Ebből adódóan a tiszta, folyékony olajban sütött ételek külseje fényes, és szinte elolvadnak az ember szájában, még hidegen is. A szilárd zsírok hajlamosak „kiülni” az ételre, amikor az kihűl.

A szilárd zsírban sült étel külseje szárazabbnak, fénytelenebbnek tűnik. A Bunge Pro folyékony sütőzsiradékok termékcsaládja tisztább ízprofilt, fényes külsőt és ropogósabb, aranybarna ételeket kínál.