Ne mešajte, stresajte ali po nepotrebnem zračite olja.
Ne kontaminirajte olja z aerosoli, abrazijskimi sredstvi in čistilnimi sredstvi, insekticidi, plastiko.
Ne uporabljajte soli in začimb v in v bližini cvrtnika!
Košare ne polnite nad cvrtnikom!
Ne obremenjujte košaric za cvrtje!
Cvrtnika se ne dotikajte z bakrom ali bakrovo zlitino (bron / medenina)!
Ne segrevajte olja, še posebej ko polnite cvrtnik!
Površino posode za cvrtje ne drgnite ali praskajte z abrazivno gobico ali metalno krtačo!
Ne uporabljajte rjavečih ali obrabljenih posod.
Starega olja ne vračajte nazaj – v pečico!
Ne dodajte slabega olja v dobro olje!
Ne odstranjujete olja brez razloga!
Olja ne prelijete ali izlivajte iz prekomerne razdalje, saj lahko to pripelje do oksidacije!
Zamrznjene hrane ne smemo odmrzniti, preden jo položimo v cvrtnik!
Ne cvrite na temperaturi višji od 180°C!